材料（2人分）

鱈切り身(旬の魚)

2切

みつ葉(葉)

1束

キャベツ(ざく切り)

1/4個

レモン(輪切りスライス)

2切れ

にんにく(スライス)

1かけら

＜調味料＞

コクデール

小さじ1

料理酒

大さじ1

ごま油

小さじ2

＜飾り(お好みで)＞

ブラックペッパー（あらびき）

少々

つくりかた

• フライパンにキャベツを敷き、その上に鱈、にんにく、レモン、みつ葉、合わせた調味料を全体にかけて蒸し焼きにする。(中火10分)最後に、ブラックペッパーで仕上げる。

• 調理時間：15分
• エネルギー：164kcal
• 塩分：0.8g
• ※エネルギー・塩分は1人分です

料理に使用したコクデール