材料（2人分）

米

1合

水

180ml

＜調味料＞

とうもろこし(生)

1/2本

コクデール昆布だし

小さじ1

※とうもろこしは包丁で身をこそぎ落とす、芯も残しておく

＜飾り(お好みで)＞

ブラックペッパー（あらびき）

少々

つくりかた

• 鍋に浸漬させたお米、とうもろこし、コクデール昆布だしをまわし入れる。中火→沸騰→弱火(約10分)→火を止めて10分程度蒸らす。ブラックペッパーはお好みで。

• 調理時間：30分
• エネルギー：331kcal
• 塩分：0.4g
• ※エネルギー・塩分は1人分です

料理に使用したコクデール