材料(2人分)

鶏むね肉(唐揚げ用カット)※又はもも肉

8個

＜調味料＞

コクデール

小さじ2

料理酒

小さじ1

ブラックペッパー(パウダー)

少々

塩

お好み

＜衣＞

薄力粉

大さじ2

片栗粉

大さじ1

＜揚げ油＞

なたね油

適量

つくりかた

• 鶏肉に下味を汁気がなくなるまでもみ込む。揚げる前に衣をまぶし、熱した油で揚げる。

• 調理時間：30分
• エネルギー：369kcal
• 塩分：1.0g
• ※エネルギー・塩分は1人分です

料理に使用したコクデール